TMO Polatlı Şube müdürü Murat Canbolat,Ziraat odalarını ziyaret etti.
BEYPAZARI (BBB)- TMO Şube müdürü Murat Canpolat Beypazarı, Nallıhan ve Güdül ilçe ziraat odalarında toplantılar düzenleyerek, Ziraat Odası yekililerini kaliteli ve verimli ürün yetiştirmesi konusunda bilgilendirmeye çalıştı.
TMO şube müdürü, Ziraat Odası başkanlıklarına ziyaretlerde bulunarak, Ziraat Odası yönetim kurulu üyeleriyle bir araya gelip, TMO’nun kaliteyi ve kaliteli ürünü teşvik ettiğini söyledi.
TMO 2011 yılından itibaren fiziksel analizin yanı sıra protein oranına göre fiyatlandırma sistemine geçtiğini belirten TMO şube müdürü Canpolat,“Üreticilerimizin ürettikleri buğdayların protein oranına göre alımlarda, yüzde 1-3 ilave fiyat uygulamaktaydı. 2015 yılında başlatılan yeni uygulama ile süne tahribatı yüzde 2’nin altında, protein oranı yüzde 12 ve üzerinde olan ekmeklik buğdaylar ile süne tahribatı yüzde 2’nin altında, protein yüzde 12,5 ve üzeri makarnalık buğdaylara yüzde 1-4 arasında ilave fiyat uygulanacaktır. Kaliteli ürün üreten üreticilerimiz daha fazla kazanç sağlayacaklardır” dedi.
Bu dönemde buğdayların, ekilişinden günümüze kadar geçen sürede gerçekleşen yağış ve sıcaklıklar, hububat çıkışı ve gelişimine olumlu etki yapmıştır. Bundan sonra, yerinde ve zamanında yapılacak olan üst gübreleme, yabancı ot, süne, hastalık ve zararlılarla mücadele kaliteyi olumlu yönde etkileyeceğine değinen Canpolat, şunları kaydetti:
“Buğdayda kaliteyi fiziksel, kimyasal ve reolojik özellikler belirlemektedir. Kimyasal kalitesini belirleyen en önemli özellik ise proteindir. Protein miktarı yanında, buğdayın protein kalitesi de yüksek olmalıdır. Süne tahribatı oranı arttıkça buğdayın protein kalitesi düşmektedir. Buğday ticareti yapan tüccar ile işleyen sektör de kaliteye gere fiyatlandırma yapmaktadır. Yüksek verim ve kalite için buğdayın ihtiyacı olan gübrelerin yeterli miktarda ve zamanında verilmesi gerekmektedir. Gübrelemeden olumlu sonun alınabilmesi için, gübreleme zamanında ve etkin yapılmalı. Bu almamda da Tarım teşkilatlarına müracaat edilerek öneriler doğrultusunda yapılmadır. Hasatın gecikmesi, tane dökülmeye ve kırılmalara sebebiyet verdiği, verim ve kalitede düşüşe neden olduğu için zamanında yapılmalıdır.”
Kaliteli ürün üretmek için, ekim öncesi mutlaka toprak analizi yaptırılması gerektiğini anlatan Canpolat, şunları söyledi:
“Süne yaptığı zararla buğdayın verim ve kalitesini düşürür. Buğdayda, çimlenme ekmeklik veya makarnalık vasfını yitirmesine neden olur. Süne tahribatı yüksek olan buğdayın protein oranı yüksek olsa bile protein kalitesi bozulmaktadır. Bu nedenle süne ile mücadele şarttır. Süne ile mücadelenin zamanında ve etkin yapılabilmesi için tarım teşkilatlarının önerileri dikkate alınmalıdır.”