Beypazarı Çiftçisi, Türkiye Havuç üretiminin yüzde 45 şini karşılıyor:
OYMAAĞAÇ (YT)- Senenin 365 günü, 4 mevsim havuç üretiminin yapıldığı Beypazarı, Türkiye Havuç üretiminin yüzde 45’ni karşılıyor.
Yazdan ekilen(kışlık) havuçların hasadına(sökümüne) başlandığı bu günlerde, tarlalarda hummalı bir çalışma sürüyor.
Sabahın ezan vaktiyle tarlalara gelen işçiler, tarlada havuç kazımının ardından havucu’n yeşilliğini kırarak, çuvalla, kasa ile toplayıp, ya da soğuk hava deposuna ya da tarlada kuyulara gömerek stok yapıyorlar.
Bu anlamda da tarlaya gelen işçiler, kar kış, yağmur ve hava soğuk demeden tarlada çalışmalarını sürdürüyorlar.
Kırmızı Altın hasadı başladı:
Beypazarı Çiftçisi Türkiye havuç ihtiyacının yüzde 45'ını karşılıyor. Bu yüzden yılın 365 günü tarım yapılırken, 12 ay tarımın yapıldığı Beypazarı ilçesinde çiftçiler ve işçiler bayram tatili, sıcak soğuk, kar kış, yağmur çamur demeden tarlada çalışıyor ve çalıştırılıyorlar.
Özellikle güneydoğu Anadolu Bölgesinden gelen ve son zamanlarda Suriye uyruklu vatandaşlarında geldiği Beypazarı İlçesinde bu kişiler geçimlerini tarlaya gündelikçi işçi olarak 50 TL yevmiye ile giderek temin ederken, Beypazarı ilçesinde 4 mevsim iş var. Çalışan aç kalmaz dediler.
"Rezilliğimizi görün”
Kars'tan Beypazarı'na çalışmaya gelen Müjde Gayrianal ise kış şartlarında çalışmanın zorluğundan bahsederek şunları söyledi: "İki çocuğum var. Eşim kalp hastası çalışamıyor. Çocuklarım okula gidiyor. Çocukların ihtiyacını karşılamak ve evin geçimini sağlamak için kar çamur demeden çalışmak zorundayım"dedi.
Beypazarı'nda 25 senedir havuç üretimi yaptığını söyleyen Lütfullah Coşar, şunları kaydetti:
“Şafak vakti tarlaya gelerek mesaiye başladık. Çiftçinin işi çok zor. Şimdi Havucu söküyoruz(Hasat) ediyoruz. Bu havucu yaz aylarında etmiştik. Su ile yetişen bir ürün. Ektiğimiz günden beri, bunun gözüne bakıyoruz. Suyunu iyi vermezsen, zayıf yetişir. Tadı ve lezzeti iyi olmaz. Çok şükür bu yıl görselliğinin yanında Havuç ’un lezzeti de çok iyi. Tarladan kazımı(hasadı) yapılan Havuç, işçiler tarafından toplanarak, kuyulara taşınıp, orada stoklanıyor.(üzeri örtülerek muhafaza ediliyor. Bu gün tarlada tam 55 işçi çalışıyor."