|
||
| Çilingirlerin Kurbanlık Bıçak bileme mesaisi | ||
| -Kurban Bayramı öncesinde İlçede bulunan Çilingirlerde, bıçak bileme işi arttı. | ||
| - Haberi | ||
|
||
| |
||
  BEYPAZARI (BBB) -Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde, bıçak bileyicileri(çilingirlerde) işlerin normal iş yoğunluğuna göre fazlasıyla arttığı bildirildi. Çilingir Esnafı Cengiz Özdoğan, idrak edeceğimiz Kurban Bayramı
bereketinin işlerine yansıdığını söyledi. Vatandaşları bayram öncesinde bıçaklarını bilettirme telaşına
düştüklerini belirten Özdoğan,“ Bıçaklarını bilettirmenin yanında, kurban
öncesinde ve günlerinde bıçaklara büyük bir rağbet var. Dükkânımızda
bıçak satışlarımızda arttı. Vatandaşları Çin malı bıçak almamaları konusunda
sürekli uyarıyoruz” dedi. Fiyatlarının ucuz olmasından dolayı tercih edilen bu bıçaklar
çok kolay kırılacağını anlatan Özdoğan, Buda kurban kesiminde tehlikeye neden
olabiliyor. Kurban bıçakları özenle seçilmeli aksi halde hayvana da eziyet
olur. Bıçak alırken, bir takım hususlara dikkat edilmesi gerekeceğini belirtti: Kurban, Bıçağın sırtının kalın, ağza doğru dövülerek incelmesi
gerektiği, Keskin ve sapının sağlam olması, bıçağın kuvvetinin iyi olması
gerektiğine değinen Özdoğan, şunları kaydetti: “Bıçak alacaklar, kesinlikle Çin malı tercih etmesinler. Çin
malı bıçakları uzun süre kullanamazsınız. Bu bıçakları alırken, paranızı çöpe
atmış olursunuz. Bıçak bileme fiyatları geçen seneyle aynı herhangi bir değişme
olmadı. Bıçaklar 2 TL, satırlar 3 TL, biliyoruz. Bıçak fiyatları büyüklüklerine
ve kalitelerine göre değişiyor. 15 TL’den başlayıp, 200 TL’ye kadar
bıçaklarımız var. Uzun süre keskinliğini muhafaza edebilen çelikten olan
bıçakların fiyatı oldukça yüksek oluyor. Özelliklede yurt dışından geliyorsa,
haliyle fiyatlar da yükseliyor” diye konuştu.
|
||
|
||
| Etiketler: arsiv |
|
|
||
|
